石川町のお蕎麦屋さんでそば打ち体験してきました。
2024年11月2日
石川町の花潮さんで素敵なそば打ち体験🍜✨ クラウドファンディングプロジェクトの一環として、石川町のリセンヌ小路のお蕎麦屋 さんで自分で打ったお蕎麦を試食。 新鮮なそば粉を使って、一から学びながら作る過程はまさに特別な体験 […]
横浜応援そば打ち体験: 地元文化を手打ちで支える
2024年9月22日
『手打ちの味わい、地元横浜を支える一歩』 地元横浜の伝統に触れる「そば打ち体験」にご参加ください。このユニークな体験では、そば粉から手打ちそばを作る過程を学びます。プロの指導のもと、そば打ちの技術を一から学び、自分で打っ […]
横浜の味覚と心地よさを織り交ぜたイタリアン・IMPASTO （インパスト）で、至福のひととき
2024年7月3日
横浜と言えば、海が近くて新鮮な材料が手に入りやすいからか、飲食店はどこも美味しい激戦区であるのがひとつの特徴ですよね。 その中でも親しみやすく、どこか懐かしいイタリアン“マンマの味”を再現することで頭角を現しているレスト […]